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迟永娟介绍说,“枣好吃最主要是树的品种好,我们的新树也是从古树上嫁接来的,所以枣皮薄、汁水多。”据了解,聚馆古贡枣园是中国现存最大最古老的古冬枣园,也是中国首个植物类全国重点文物保护单位。(耀世娱乐注册)

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如今,聚馆村有2000亩原始冬枣林,百年以上的冬枣树1067棵,六百年以上的198棵,最老的一棵嫡祖树已有760多年了,被誉为中国冬枣的“活化石”。位于河北省东部,渤海湾西岸的滨海小城黄骅,光照充足,昼夜温差大,土壤微量元素丰富,独特的地理条件孕育出独一无二的黄骅冬枣。

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作为“中国冬枣之乡”,黄骅冬枣种植已有近3000年历史,可以上溯至秦汉之前,史载“燕赵千树枣”。“食之若夏朝雨露,得回肠荡气之益;含之似攀月撷霞,有梦绕魂牵之诱。

”黄骅冬枣清香扑鼻,一口咬下去酥脆香甜,丰盈的汁水沁人心脾。除了鲜食,当地人也把冬枣做成佳肴。

“直接放到锅里清水蒸,什么调料也不加,蒸熟的冬枣色泽深红,糖度是最甜的时候。”迟永娟说,清蒸冬枣香甜软糯,老人孩子都爱吃,还可做蜜汁炖冬枣、玫瑰冬枣等。

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不需要华丽的烹饪技巧,也不需要昂贵的食材,一串串挂满枝头的冬枣,让村民们手中的“旅游饭”也越来越香。“一边站在老树下听着古老传说,一边吃着脆甜的冬枣,多惬意啊。

”家里种有1500棵冬枣树的迟永娟笑说,每年9月下旬到11月上旬,村里的路上全是外地车。据介绍,聚馆村主要以采摘旅游业为主,国庆黄金周期间,采摘人数可达5万至8万人次。

迟永娟还是聚馆村电子商务公共服务站的负责人。“我从7年前开始干快递,当时大家往外寄冬枣要跑很远的路。

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”迟永娟说,村里的冬枣除了游客采摘、商贩收购,如今大部分都通过电商平台销售。“像我这个快递点,忙的时候,一个季度大概能发货6万多箱,每箱冬枣重5斤或10斤。

国外也有需求,但我怕枣坏掉,就没接单。”迟永娟说。

如何让远在海外的食客也能感受到黄骅冬枣的魅力呢?黄骅市天天食品发展有限公司副总经理庞永峰给出了摸索后的答案。“我们挑选在脆熟期、含糖量20%以上的黄骅冬枣制成脆冬枣,5斤鲜冬枣才能生产出1斤脆冬枣。

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除了供货国内几家大型零食公司,我们的脆冬枣主要销往加拿大、新西兰、美国、新加坡、英国、澳大利亚等14个国家和地区。2022年,我们共出口3万多公斤冬枣产品。

”庞永峰说,红彤彤的冬枣是一代代黄骅人的骄傲,也是大自然千年的馈赠。春光复始,尚需耐心等待7个月,又将是一年冬枣成熟时。

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